Zuckerersatzstoffe wie Aspartam, Saccharin und Sucralose können nicht nur den süßen Genuss bieten, den wir suchen, sondern auch unerwünschte Effekte auf unser Körperfett, unsere Zuckerempfindlichkeit und Insulinresistenz haben. Erfahre hier mehr über den aktuellen Stand der Forschung.